3月6日下午，滨州市兴福镇人大副主席孟涛率队来校考察交流餐饮服务及智慧餐厅建设等工作，学校相关部门负责人陪同考察交流。

孟涛一行实地察看我校智慧餐厅，深入后厨操作间、食材储存区、食品安全检测室等重点区域，详细了解食材采购溯源管理、后厨标准化作业流程等情况，对我校智慧化、规范化、精细化的餐饮管理模式给予高度评价。

座谈会上，后勤处处长李光武对孟涛一行的到来表示欢迎，他重点介绍了我校智慧餐厅建设、食品加工标准化操作与数字化管理成效，分享了提升餐饮服务品质、筑牢食品安全防线、打造现代化智慧餐厅的经验做法。

孟涛介绍了兴福镇经济社会发展及特色产业情况。兴福镇是全国最大的不锈钢厨具生产基地，厨具产业年产值超300亿元。近年来，该镇大力推动传统厨具产业向智能化、数字化转型升级，积极打造智慧厨房整体解决方案，具备坚实的产业基础和技术优势。希望以此次考察为契机，进一步深化校地对接交流，推动资源共享、优势互补、互利共赢。

李光武表示，学校将持续推进餐厅智慧化升级建设，强化物联网技术与智能设备应用，着力构建全流程可追溯、智能化预警、可视化监管的食品安全管理新模式，不断提升师生就餐满意度与获得感。

双方围绕智慧餐厅建设等事宜进行深入交流、务实探讨，共同探索可复制、可推广的智慧餐厅建设运营新模式。