6月24日，德州市市场监督管理局党组成员、副局长闫洪卫带领德州市食品安全治理能力提升培训班学员一行50余人，来我校开展智慧餐厅建设专题交流活动。学校党委副书记、副校长高挺进陪同参观交流。

高挺进代表学校对培训班的到来表示欢迎。他指出，学校始终将食品安全作为后勤服务的重中之重，近年来通过智慧化建设实现了餐饮服务质量和安全管理水平的双提升。

交流活动中，后勤处处长李光武详细介绍了智能监管系统的运行情况，重点演示了AI炒菜机器人、智能无感支付系统、智能称重设备、AI行为识别监控等设备的应用效果。其中，AI行为识别系统可实现后厨操作规范性100%智能监测。培训班学员还就智能服务体系的营养数据分析和需求匹配功能进行了深入交流。

闫洪卫指出，山东华宇工学院的创新实践为全市校园食品安全智慧化管理提供了有益参考。

通过此次交流活动，我校智慧餐厅建设成果得到了充分展示，同时也为提升全市食品安全治理能力提供了实践经验。学校将以此次活动为契机，深化智慧化、标准化建设，全力守护师生“舌尖上的安全”。